ابن الوردي
149
منافع النبات والثمار والبقول والفواكه والخضراوات والرياحين
الفرفخ وهو البقلة الحمقاء ، وهو الرجلة « 1 » . وأجودها : العريض الورق . أنفع ما فيها وهي باردة رطبة ، قابضة . تنفع نزف الدم . وعشرة دراهم من مائها يقمع الصفراء . ويحك بها التواليل فيقلعها . ويضمد بها الحمرة والأورام الحارة المحرق فسادها ، ويذهب وجع الضرس . وعصارتها : تمنع من نزف الدم ، والكبد والمدة الجاريين شربا وضمادا . ويحقن بها شجج الأمعاء ، والإسهال . وتنفع من الحميات الحارة ، وتضر بالباءة ، وهي لا توضع على شيء من القروح إلا نفعته .
--> ( 1 ) نبتة سنوية عشبية لحمية من فصيلة « الرجليات Portulacees » ذوات الفلقتين كثيرة التويجات تعرف في دمشق باسم « بقلة » وفي لبنان « فرفحين وفرفحينة » والأسمان من اللغة السريانية ، وفي بعض معاجم اللغة العربية تسمى « الفرفخ والفرفخة ، والبقلة المباركة » ، والرجلة ( في مصر ) . وسميت « البقلة الحمقاء » لأنها لا تنبت إلا في مسيل الماء فيقلعها السيل ويذهب بها . للبقلة أنواع عديدة ، والتي تؤكل هي « البقلة الحمقاء » التي تزرع بذورها الدقاق ، أو تنبت عفوا ، والجزء المأكول منها هو أوراقها التي تدخل نيئة في السلطة أو الفتوش وغيرهما ، كما تطبخ مع اللحم . ينظر : قاموس الغذاء ص ( 80 ) .